Lanches com arte

Difícil o paulistano que nunca tenha sequer ouvido falar da lanchonete Estadão, no centro da cidade. Localizada na esquina da Rua Major Quedinho com o Viaduto 9 de julho, em frente ao prédio onde antigamente funcionava o jornal O Estado de São Paulo, a lanchonete é famosa por seu lanche de pernil (maravilhoso, por sinal). Inclusive no Natal, vende-se lá uma infinidade de pernis inteiros assados.

Mas nem só do famoso pernil vive o lugar, pelo contrário. Os lanches, generosos, são todos uma delícia e preparados às vistas do cliente. O café expresso também faz um sucesso enorme, assim como o pudim de leite.

No entanto, ao contrário do que possa parecer, não estamos aqui para falar de comida, mas para falar do cozinheiro, ou melhor, do chapeiro do restaurante, Francisco Chagas, mais conhecido como Chiquinho.

Quem o vê com o uniforme da lanchonete nem imagina que as mesmas mãos habilidosas que capricham no lanche, também capricham nas tintas sobre as telas, em inúmeros quadros de um artista que começou a pintar por intuição. Pois é, Chiquinho é pintor (confiram as imagens dos quadros dele). "Desde menino, sempre que via alguma pintura, eu pensava, acho que posso fazer isto." conta o rapaz. Até que um belo dia, com 17 anos de idade, veio morar em São Paulo - Chiquinho é cearense - e deparou-se com a casa Michelangelo, tradicional loja de artigos para pintura, na Martins Fontes. Entrou, comprou pincéis e tintas e fez seu primeiro quadro.

De lá para cá não parou mais de pintar. Já são 150 obras vendidas e algumas exposições. Na sua 70ª tela, resolveu começar a estudar pintura pois, segundo ele, a técnica ajuda a inspiração a se concretizar. O que deve ser de grande valia para um artista como ele, que tem seus lampejos de inspiração, muitas vezes, em meio a fatias de queijo derretendo e hamburgueres tostadinhos. Nestas horas, ele não tem dúvidas, traça num guardanapo mesmo as linhas do que vai ser o seu próximo quadro.

Não dá para negar que Chiquinho é bastante versátil. Pai e avô fazem artesania em ferro, lá na cidade de Catarina - Ceará, e o rapaz mostra que a fruta não cai mesmo muito longe do pé, porque também faz bijoux e compõe poesias e letras de músicas. Dizem os fregueses que o lanche preparado por ele é nota 10. Ele acha graça e responde que é porque faz o lanche com muito carinho, e arte, claro, como não poderia deixar de ser.

Vamos lá, dê uma olhada nos quadros dele e, se quiser vê-los mais de perto, vá até o restaurante Estadão Grill, na Rua Major Quedinho, 112, decorado com uma porção deles. Se gostar, atravesse a rua e fale com o autor, que aceita encomendas, aliás.